三元里点外卖家

Yifan 2020-09-28

九月初从英国回国后,我在广州三元里的一家酒店里隔离。酒店包早饭,午饭和晚饭可以自行点外卖,三元里在广州火车站附近,离所谓老广的去处或者名店当然还是有距离,但是火车站附近有所谓外来人口集中的优势, 食肆多元。以湖南菜为例,从常德牛肉粉,到浏阳蒸菜再到正经八百的湘菜酒楼,在美团外卖上一应俱全,大概超过了我在厦门见过的湘菜馆的总和。某日抱着试一试的心情点过一份常德牛肉粉,勉强过关,不过酸豆角(或者益阳叫做豆壳子)特别够味,倒是让人心情很好。自从第一天起弄清了自己的战略位置,我就列出了一张为期两周的外卖表,争取在每天只点一次外卖的前提下吃到比较多样的食物,是为隔离之下“室内”旅行的亮点。

我最爱吃的两家餐厅,也是唯二回购了的是哈尔滨砂锅坛肉和田记烧腊。这两家餐厅都没有被推上外卖平台的首页,都是随缘刷到的。根据地图,田记是一家在菜市场入口边卖烧腊的店子,一水儿的繁体字餐牌,外卖食品的样子也是盒饭套餐的外观,第一餐吃的玫瑰豉油鸡饭, 鸡皮的豉油色比较亮,但又并不是很深,鸡肉的纤维很容易咬开,份量不小的鸡肉下是豉油汁和菜心,佐以一大份米饭,非常好吃甚至管饱。第二次吃的烧鹅拼白切鸡饭,也很不错,但稍逊豉油鸡。东北菜这绝对是意外之喜了,特别是看到提供正宗的包饭菜的时候,我实在是高呼万岁(然而没点)。头天晚上点了五花肉酸菜砂锅,上一次吃还是在哈尔冰一个铁桥附近的露天摊子。我拜托老板加了一点辣子,外卖的五花肉并不厚(不过也17元也不该要求太多),但是酸菜特别好吃下饭。第二次点的冷面和坛肉,冷面里甚至还有红肠,大快朵颐,虽然不如朝族冷面放梨片好吃,但也相当不赖了。

用地域来分的话,外省菜还吃了西北麻酱牛肉拌粉,常德牛肉粉,河南蒸香面,海南鸡饭,南昌拌粉,螺蛳粉,土豆粉,淮南牛肉汤,和某个晚上不吃就会不开心的水煮牛肉。土豆粉也是非常久违的食物了,厦门也不多,搬家前家附近菜市场边的巷子里有一家很“野”的土豆粉,再往前好像是初三的时候与朋友在南京吃的土豆粉了,甚至是用塑料袋外带吃的,勾起了不少回忆。广州本省内的食物也尝试性地吃了一些,不过正不正宗就很难说了,先打个样儿:鸳鸯肠粉,普宁流沙肠粉,普宁炸豆干,瑶柱螺头粥,鲜虾砂锅粥,粤西簸箕炊,湛江鸭仔饭,煲仔饭,蚝烙,汕尾的菜茶,牛肉饼汤,排骨饺和小米,以及陈村粉。粤菜的粥实在是我的心头好,其他地方煮的大多只能说是稀饭。小时候在香港旅行,虽然对城市无感,但是很喜欢那一两个粥店,曾经在去飞机场之前还快速地跑去粥店里面最后吃一碗粥。我在广州喝粥也喝得很满意,加上物价整体较低,分量较大,每次喝粥都非本意地喝出了困意。

本打算着放一两张照片,但是现在往回看,图片里处处透露着吃饭的局促,观感不雅。这主要是因为酒店的书桌用来看书,我另将一个床头柜移出来做餐桌,然而常常因为太小所以连吃饭也得缩在一起。不过小桌子上也是每日来去不同美食,似乎不应该感到委屈。两周隔离在一个房间里,一种不变的空调气候里其实时不时也有坐监的感觉,尤其是我天性就不允许我在床边干正事儿,隔离的时间实在是我与拖延一场注定失败的战斗。每日50元上限的外卖饭费(绝大多数在35元以下),一张小桌子,以及唯独吃饭的时候才可以专心致志的我,现在看来也是令人无语的美滋滋,这也算是为2020年添了一个比较特别的回忆。

p.s. 此时回家第二天,隔壁的隔壁旷日持久的装修虽然表面上毫无进展,但却挖断了通往我家的宽带线路,以至于家中破天荒的完全没有网络,然而翻墙加上研究下载很费流量,陷入僵局。夜晚流量断断续续,我也尴尬地“无事可做”,虽然事实是事情多到不想才不会焦虑,遂写此文以做消遣。